Buffetkompagniet

Siciliansk buffet

Buffet

  • Pocheret laks på dampede porrer og spinat. Hertil grapesauce.
  • Salat med friske figner, parmaskinke, mozzarellaost og balsamico.
  • Grønne bønner vendt med marinerede hvidløg, semi tørrede tomater og pinjekerner.
  • Frisk pastasalat med basilikum, citron og parmesanost.
  • Rustik tomatsalat med agurk, rødløg og brødcroutons.
  • Små kartofler vendt i tomattapenade.
  • Sicilianske oksekødboller i kraftig tomatsauce.
  • Honning glaseret kylling på bagt peberfrugt, aubergine og squash.

Dessert

Kr. 128,-

Pr. kuvert

Brød og smør bestilles seperat kr. 12-,