Information
Oftest stillede spørgsmål: F.A.Q.
Buffetkompagniet har specialiseret sig i levering af buffeter til Københavnsområdet. Vi tilbyder et omfattende program af buffeter til alle anledninger. Vores mad er enkel og delikat og frembragt af årtidens gode råvarer.
Vort personale og samarbejdspartnere er dygtige fagfolk, som ikke går på kompromis med råvarer, tilberedning og hygiejne.
Deres selskabsbuffet er i gode hænder – Se smileys, klik her.
Ændring i antal kuverter:
Det er altid en god ide at bestille sin buffet i god tid. Kuvertantallet vil i sagens natur altid være cirka. Man kan rette i kuvertantallet indtil 5 dage før leveringen.
Anretning:
Vores buffeter leveres færdigt anrettede på engangsfade – klar til servering.
Buffeternes varme retter leveres i varmekasse. For varmekassen opkræves et mindre beløb i pant. Stege skal skæres lige før servering, ellers løber saften fra kødet og kødet bliver kedeligt. Ønsker De buffeten leveret på porcelænsfade giver vi Dem gerne et tilbud herpå.
Oplysninger om allergener:
Buffetkompagniet kan altid kontaktes telefonisk eller via mail for at få oplysninger om hvilke ingredienser, stoffer, produkter som indgår i forskellige retter. Dette er særligt vigtigt i hvis gæster i selskabet har allergi eller intolerans overfor bestemte fødevarer. Ved visse allergener kan det være nødvendigt for os at søge oplysninger hos vores leverandører. Vi foretrækker derfor at henvendelsen sker per mail.
Brød og smør:
Det er vores erfaring at mange selv ønsker at bage brød. Derfor lader vi brød være et tilvalg. Vort brød er et italiensk surdejsflute med durumhvedemel, som vi varmt anbefaler.
Betaling:
Betaling kan ske via bankoverførsel. Konto nr. vil fremgå af ordrebekræftelse Overførsel skal ske 3-4 dage før levering og De skal huske at notere betalings ID
Eller
Betaling kan også ske kontant/check ved levering.